На базе Литературно-этнографического музея Л.Н.Толстого 1 февраля состоялся музейный урок на тему: «Виноделие в гребенских станицах», который провел научный сотрудник Асхаб Загибов
Выступая перед гостями мероприятия Асхаб Загибов рассказал, что станица Старогладовская во времена Л.Н.Толстого, в которой проживало около двух тысяч человек всего населения, производила десять тысяч ведер вина.
Выступающий рассказал, что все произведенное вино в основном использовалось для собственного потребления и для продажи. Они бывают нескольких видов. Один из видов вина именуется как «Чихирь», о котором в своем творчестве говорил Л.Н. Толстой
«Чихирь - какой изумительный напиток! - произнёс Лев Николаевич Толстой, интересуясь у посетивших его в имении Ясная поляна гребенских казаков, судьбой винного производства на Тереке. Молодое красное вино домашнего приготовления казаки называли чихирём. «У моих современников, читавших повесть Толстого «Казаки», невольно складывается при знакомстве с дедом Ерошкой образ этакого разгульного казака-гребенца, не расстающегося с вином и называющим себя пьяницей», - процитировал А. Загибов, завершая мероприятие.